Oppskrifter til 17. mai-frokosten
Skal du arrangere 17. mai frokost eller lunsj? Eller kanskje du er bedt bort?
Det er lite som slår en storslagen frokost på 17. mai. Vi har samlet en rekke gode oppskrifter på ulike småretter og bakst som som passer perfekt til både vennelag eller når familien skal samles. Oppskriftene passer også perfekt til andre festdager, tapasbord eller sosiale samlinger på våren og sommeren.
Våre beste tips før frokosten
- Gå for småretter som er enkle å dele og spise stående.
- Lefseruller, små salater og grønnsaksretter gjør det lettere for gjestene å forsyne seg litt av alt.
- Lag mest mulig klart dagen før. Eggesalat, skagenrøre, focaccia og mange småretter holder seg godt - og smaker ofte enda bedre etter en natt i kjøleskapet.
- Balansér det salte og fete med friske innslag som sprø grønnsaker, urter og sitron. Det gjør hele bordet lettere og mer innbydende.
- Poteter, brød og enkle klassikere forsvinner alltid først. Kombiner nytt og kjent for å treffe alle.
