Gresskar
Gresskar er en av de mest allsidige råvarene vi har, perfekt både i middager og søte desserter. Når du baker eller griller gresskar, kommer den naturlige sødmen fram, og den gir en utrolig fylde til alt fra supper og gryter til kaker og brød.
Det er rikt på betakaroten, akkurat som gulrøtter, og det høye vanninnholdet gjør at det egner seg ekstra godt til varmebehandling. Enten du vil lage en kremet gresskarsuppe, ovnsbakt gresskar som tilbehør eller en saftig gresskarkake, har du uendelig med muligheter.
