Tips til påskebordet
Påsken er tiden for å nyte gode måltider, dele fine øyeblikk med familie og venner, og skape minner rundt matbordet. Enten du skal lage tradisjonelle påskeretter, grille ute i solen eller kose deg med noe søtt etter skituren, finnes det mange måter å inkludere mer frukt og grønt i feiringen.
Fra tradisjonelle påskeretter på kjøkkenet til grilling i frisk luft, er dette tiden for å dele, le og lage minner. La maten være midtpunktet i din påskefeiring – enten det er hjemme eller ute i naturen.
Nyt gode middager og legg vekt på at grønnsakene får en plass på tallerkenen. Bakte rotgrønnsaker til lammet løfter måltidet til nye høyder, det er røttene til alt godt. En herlig sellerirotmos passer til både skreien og lammet.
Er man litt bevisst kan man snike inn litt mer frukt og grønt i påsken;
Riv et par gulrøtter og ha i vaflene som du steker i hytteveggen, ta med appelsiner på skitur i tillegg til kvikklunsjen, sett frem ulike grønnsaker til påskefrokosten og skjær opp litt frukt eller lag en frisk smoothie som en «midt på dagen snack».
Tips til litt sunnere påskegodt
- Appelsinsalat
- Banan og sjokoladesnurrer
- Apple fruit leather
- Daddelkuler med appelsin
- Grillede bananer
- Hjemmelaget gelégodteri med f.eks. appelsin, saft og gelatin
- Frukt og bær dyppet i sjokolade
- Appelsinbåter med gele
- Sunn og frisk snacks, som smoothie eller grønnsaker med dipp.
