Hopp til innhold

Artikler og temaer

  1. Urteguiden - hvilken urt passer til hva?

    Friske krydderurter setter ekstra smak på maten og er en fin erstatning for salt. I tillegg til å lukte og smake godt, stimulerer de sansene og appetitten vår. Her er en guide til hva de ulike krydderurtene kan passe til.

  2. Så enkelt fargelegger du dagens måltider

    Skal du gjøre bare én ting for å få et bedre kosthold? Grønn opp alle dagens måltider! Når du gir mer plass til grønnsaker, gir du mindre plass til noe annet. På den måten får du mer vitaminer, mineraler og kostfiber, og vips så har du fått de anbefalte «5 om dagen». Du vil merke det på hele kroppen når den får mer av det riktige drivstoffet. Ikke minst vil både hud og humør gløde.

  3. Midnattsolpoteten Gulløye skal fornyes

    Poteten Gulløye får ny emballasje, mindre potetstørrelse og mindre pakninger.

  4. Norske bønder følger opp med produksjon av små poteter

    Prosjektet Delikatessepoteter, ved Bjertnæs & Hoel, ble startet opp av Åsmund Bjertnæs og Øystein Hoel i 2013. Studiereiser i inn- og utland, samt samarbeid med kunnskapsinstitusjoner har bidratt til å skaffe tilstrekkelig kunnskap for å starte opp produksjonen i 2014.

  5. Gulløye-poteten, det nordnorske gullet

    Gulløye er ingen ungdom. Godt over 100 år har den bak seg i den nordnorske jorda. Og der har den trivdes aldeles fortreffelig. Den var så god på smak og så lys og vakker, så den fikk navnet Søndagspoteten.

  6. Spøkelsespoteter

    Har du litt ekstra tid en dag eller det er en spesiell anledning, så hvorfor ikke lage spøkelsespoteter til barna .

  7. Høstfest

    Høsten er tiden for å feire de flotte, norske råvarene. Det er nå frukt og grønnsaker som epler, løk, beter, gresskar, sellerirot, jordskokk, pastinakk, poteter og kålrot har sin høysesong.

  8. Ta en potet - lag potetmos

    Potetmos, eller potetstappe som også mange sier, er superenkelt å lage selv. Det går ofte raskere enn å tilberede kokte poteter. Litt hakkede krydderurter, hvitløk, eller annet krydder, og kanskje en god porsjon med egen fantasi, så vips - du har din egen kjempegode variant.