Våre beste oppskrifter til jul!

Gi julefeiringen et friskt pust med våre sunne og smakfulle tips – perfekt for å nyte festmaten uten å føle deg overmett.

Klassisk tilbehør til julen

Eple- og fennikelsalat

Under 20 min

Eple- og fennikelsalat
Rosenkålsalat med eple og mandler

40-60 min

Rosenkålsalat med eple og mandler
Kremet rødkålsalat med eple

Under 20 min

Kremet rødkålsalat med eple
Rødkålsalat med eple, persimon og purre

Under 20 min

Rødkålsalat med eple, persimon og purre
Stekt rosenkål med granateple og mandler

40-60 min

Stekt rosenkål med granateple og mandler

Appelsinsorbet med ingefær og chili

Appelsinsorbet med ingefær og chili
Bakte pærer med bjørnebær og mandeltopping

40-60 min

Bakte pærer med bjørnebær og mandeltopping
Julens fargerike fruktsalat

20-40 min

Julens fargerike fruktsalat
Eplegløgg

40-60 min

Eplegløgg
Hjemmelaget sitrusgløgg

Under 20 min

Hjemmelaget sitrusgløgg

Ostekake med pepperkakebunn

Under 20 min

Ostekake med pepperkakebunn
Glaserte epler med kokos og mandelflak

Under 20 min

Glaserte epler med kokos og mandelflak
Sitron- og klementinkrem (curd)

Under 20 min

Sitron- og klementinkrem (curd)

Julemocktail med bringebær og granateple

Under 20 min

Julemocktail med bringebær og granateple
Julemocktail med eplejuice og ingefærshot

Under 20 min

Julemocktail med eplejuice og ingefærshot
Appelsin mocktail

Under 20 min

Appelsin mocktail
Klementin mocktail

Under 20 min

Klementin mocktail
Mojito mocktail

Under 20 min

Mojito mocktail

Tips til julens koldtbord

Planlegger du julefrokost eller julelunsj og trenger inspirasjon til et lettere og grønnere julekoldtbord? Utforsk våre oppskrifter på fargerike retter som gir en frisk balanse til julens seine frokoster, eller lange lunsjer.

Tips til julens koldtbord
Vegetarretter til jul og nyttår

Gjør julen litt grønnere med våre deilige vegetaroppskrifter. Perfekt for julegjester som ønsker smakfull, plantebasert mat!

Vegetarretter til jul og nyttår
Slik bruker du opp restene av julematen

Julen er den tiden vi kaster mest mat. Her får du tipsene på hvordan du kan bruke opp restene i julen.

Slik bruker du opp restene av julematen
Julens poteter - velg rett sort

Usikker på hvilke poteter som passer best til julemiddagen? Enten du serverer lutefisk, ribbe eller vilt, har vi tipsene som hjelper deg å velge riktig potetsort. Vi gir deg tipsene for perfekt koking av ulike potetsorter, slik at du får den beste smaken og konsistensen til hver rett.

Julens poteter - velg rett sort
Nyttårsdesserter

I jule- og nyttårstiden er det gjerne rom for ekstra kos og samvær med venner og familie, og hva er vel bedre enn å avslutte måltidene med en deilig, litt sunnere dessert? Spesielt blant unge er det populært med friskere alternativer. Et godt tips er å berike dessertene med frukt og bær.

Nyttårsdesserter