Kål – oppskrifter, helsefordeler og tips
Kål er en råvare du kan bruke til alt, fra tradisjonelle gryteretter og varme supper til friske salater, fermentert surkål og moderne vegetarretter. Mulighetene er mange, og uansett hvordan du tilbereder den, er kål alltid et sunt valg.
Hodekål, rødkål, rosenkål, savoykål, spisskål og blomkål er alle fulle av vitaminer, mineraler og fiber som gir kroppen påfyll av viktige næringsstoffer. Kål er i tillegg en rimelig grønnsak du finner i butikken hele året. Ser du etter Nyt Norge-merket, kan du være trygg på at kålen er norsk og i sesong.