Høstfest
Thanksgiving handler om å uttrykke takknemlighet for høstens avlinger og livets gaver. Med norske råvarer som epler, gresskar, kålrot og pastinakk kan du skape et smakfullt og grønnere festbord som hyller sesongen!
Hva er thanksgiving?
Thanksgiving stammer fra USA og har røtter tilbake til tidlig 1600-tall. Pilgrimene markerte sin første vellykkede innhøsting med en høytid for å takke for maten og samarbeidet med urbefolkningen. I dag feires Thanksgiving den fjerde torsdagen i november som en av de største amerikanske høytidene. Måltidet består ofte av fylt kalkun, søtpotet, tranebærgelé og gresskarpai.
Selv om Thanksgiving i utgangspunktet er en amerikansk tradisjon, er det en fin anledning til å samle familie og venner rundt bordet.
Feir høsten med sesongens smaker
- Lag en klassisk eplekake eller bak eplemuffins med høstens epler.
- Bruk gresskar til paier, supper eller dekorasjoner til Halloween.
- Nyt rotgrønnsaker i supper eller ovnsbakte retter for varme høstkvelder.
Høsten handler om å feire samhold, takknemlighet og naturens rike matfat. La sesongens frukt og grønt inspirere deg!